Суши в метрото

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=qXkrR1kfQaw[/youtube]

Ако ви се яде истински добро суши отидете в токийското метро и потърсете Sukiyabashi Jiro. Това е ресторантът на 85-годишния суши готвач Jiro Ono, който притежава три звезди Michelin и е провъзгласен за японско национално съкровище. И тъй като Токио не влиза в краткосрочните ни финансови и туристически планове, можем да опознаем поне малко Jiro и неговия ресторант чрез документалния филм на режисьора David Gelb. Последният решава да заснеме живота на майстора и огромното предизвикателство, което оставя пред сина си — да наследи таланта на своя баща.

Jiro Dreams of Sushi излиза през март догодина.